Yatekomo ha convertido los envases de su receta antigua en la materia prima de su nuevo lanzamiento. La marca de GBfoods ofrece 100.000 euros en premios a los cinco participantes que acumulen más vasos válidos de la fórmula que está sustituyendo. El recorrido empieza con un vídeo protagonizado por Miranda Visscher , CEO de GBfoods Europe, continúa buscando productos en supermercados o en casa y desemboca en una web de registro y envío de fotografías. La renovación del producto adquiere así una acción concreta que los consumidores pueden completar.
La campaña, denominada Sayonara, está activa en España del 14 al 31 de octubre. MarketingNews detalló el lanzamiento el día 16 y ReasonWhy explicó su funcionamiento el 15. Una semana antes, el 8 de octubre, responsables de GBfoods y PS21 habían presentado la estrategia todavía en desarrollo en Enamorando al Consumidor Barcelona. Esa secuencia permite seguir cómo una intención de cambiar la categoría se traduce en una promoción: primero se explica el problema de marca; después, una directiva lo reconoce en público; finalmente, el consumidor recibe una tarea vinculada al producto.
Un mercado de 96 millones de raciones, con crecimiento desigual
La World Instant Noodles Association, WINA, estima una demanda española de 96 millones de raciones de noodles instantáneos en 2025. La serie permite alejarse de una lectura de expansión continua: registra 90 millones en 2021 y otros 90 millones en 2022, baja a 79 millones en 2023 y se recupera hasta 94 millones en 2024. El avance de 2025 equivale a dos millones de raciones y aproximadamente un 2,1%, calculado sobre las cifras publicadas. El año anterior había registrado un rebote cercano al 19%, desde una base sensiblemente más baja.
España: demanda estimada de noodles instantáneos
Estimaciones anuales de WINA para el conjunto de marcas y formatos de noodles instantáneos en España, de 2021 a 2025. La unidad son millones de raciones.
millones de raciones
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Estimaciones de demanda de toda la categoría, no personas, vasos individuales ni ventas de Yatekomo. WINA indica que se basan generalmente en investigación externa y pueden revisarse. La tabla declara actualización del 6 de agosto de 2026 y una revisión posterior de Vietnam y el total mundial el 13 de octubre. Variaciones calculadas sobre los valores mostrados: 2024/2023 ≈19,0%; 2025/2024 ≈2,1%; 2025/2021 ≈6,7%.
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| Categoría | Demanda estimada |
|---|---|
| 2021 | 90 millones de raciones |
| 2022 | 90 millones de raciones |
| 2023 | 79 millones de raciones |
| 2024 | 94 millones de raciones |
| 2025 | 96 millones de raciones |
Entre 2021 y 2025, el aumento neto es de seis millones de raciones, alrededor del 6,7%. La trayectoria contiene un descenso, una recuperación y una subida posterior más moderada. Para interpretar la renovación de Yatekomo, importa esa secuencia: el último dato anual muestra una categoría que crece, pero no mantiene la misma velocidad todos los años. La marca trabaja su propuesta de producto dentro de ese mercado. La serie no atribuye el movimiento a ingredientes, promociones o empresas determinadas, por lo que esas causas no se deducen del volumen agregado.
La recuperación de 2024 añadió quince millones de raciones y situó la demanda cuatro millones por encima del nivel de 2021 y 2022. El siguiente año añadió otros dos millones y marcó el máximo de las cinco observaciones disponibles. Son movimientos de distinta magnitud en una misma unidad, útiles para situar el discurso de reinvención de GBfoods. La renovación se presenta después de esa recuperación de categoría, con un producto y una comunicación que intentan ofrecer un argumento propio dentro de un mercado ya establecido.
El ámbito del trabajo creativo incluye España e Italia, según ReasonWhy, y la tabla ofrece un contraste entre esos mercados. Italia pasa de 37 millones de raciones en 2021 a 53 millones en 2025, un avance acumulado aproximado del 43,2%. Su último incremento, desde 51 millones en 2024, equivale a un 3,9%. En ambos países se añaden dos millones de raciones durante 2025, pero sobre bases diferentes. Es una diferencia relevante para una marca que explica su transformación a escala europea: el crecimiento relativo y el volumen absoluto aportan lecturas distintas del entorno. Las cifras corresponden al conjunto de noodles instantáneos, no a ventas de Yatekomo o a consumidores únicos.
Un mercado medido en decenas de millones de raciones contiene compras repetidas y productos ya conocidos. En ese entorno, anunciar que una receta ha cambiado necesita un motivo para que el consumidor vuelva a mirarla. Sayonara utiliza el envase antiguo como ese motivo: conecta algo que puede seguir en una despensa con la nueva propuesta. El contexto de categoría y la acción de marca encajan en ese problema comercial concreto. La empresa aprovecha la familiaridad acumulada con el producto para presentar la renovación, mientras la búsqueda permite reconocer físicamente qué está dejando atrás.
La directora entra en el argumento del anuncio
El elemento que distingue la pieza es la intervención de Visscher. La responsable de GBfoods Europe reconoce su insatisfacción con la antigua receta y presenta la reformulación como una revisión de los estándares de la compañía. Su presencia coloca la decisión empresarial en primer plano. La publicidad identifica a una persona con capacidad para cambiar el producto y le encarga explicar por qué lo ha hecho. El envase anterior deja de ser un antecedente invisible para convertirse en el objeto del que habla la máxima ejecutiva.
El recurso modifica también el punto de partida de la conversación social. Un anuncio convencional podría mostrar el nuevo vaso y enumerar sus atributos. Aquí, la curiosidad nace de que la propia empresa cuestione una formulación que ha vendido. El vídeo publicado en redes ofrece una declaración fácil de reconocer y comentar, mientras la búsqueda de envases prolonga esa atención fuera de la pantalla. La participación conserva el mismo asunto del mensaje inicial: localizar aquello a lo que la marca quiere despedir. Esa continuidad evita que el premio parezca una promoción añadida a cualquier producto.
Un producto reformulado, con una promesa que necesita reconocerse
GBfoods presenta los nuevos noodles como elaborados con ingredientes que define como 100% naturales, sin aceite de palma ni aditivos artificiales como el glutamato monosódico. MarketingNews recoge además que, según la compañía, la reformulación mantiene el sabor característico y obtiene una aceptación similar a la fórmula anterior. Son dos mensajes complementarios dentro del lanzamiento: cambiar lo que hay en el vaso y conservar una experiencia reconocible para quien ya lo consume. La primera promesa explica la renovación; la segunda responde a la posible resistencia al cambio.
En su intervención del 8 de octubre, Salva Gómez , EU Category Director de GBfoods, y Sergio García , director de Estrategia de PS21, ya habían situado el reto en ese punto. La mejora de la receta podía quedar diluida si se anunciaba con los códigos habituales de una novedad de alimentación. El trabajo creativo debía hacer perceptible una transformación que, por sí sola, el comprador podía pasar por alto. La confesión de Visscher convierte ese problema de comunicación en una escena: la empresa hace visible su propia decisión de revisar el producto.
La denominación corporativa que reúne esa transformación es Taste You Can Trust. En el relato de la compañía, la reformulación de Yatekomo forma parte de un cambio más amplio del porfolio europeo. El lanzamiento conecta una marca concreta, un producto de conveniencia y una responsabilidad ejecutiva con ese propósito. La campaña puede contarse con un vaso y una persona, aunque el planteamiento organizativo abarque más referencias. Esa escala ayuda a entender por qué aparece la CEO europea en lugar de limitar la comunicación a un portavoz promocional.
Del vídeo al vaso: una participación con varios pasos
ReasonWhy describe una mecánica que empieza por localizar vasos de la fórmula anterior. Pueden encontrarse tanto en supermercados como en los hogares. Los interesados deben registrarse en una web creada para la iniciativa y subir una fotografía de cada vaso. La marca solicita conservar los envases físicos: quienes queden entre los cinco finalistas deberán enviarlos para su comprobación. La imagen funciona como una entrada digital asociada a un objeto que sigue existiendo fuera de la plataforma. El envío posterior vincula la clasificación con la posesión material de los vasos.
Ese recorrido reúne tareas muy distintas. Ver el vídeo permite conocer el cambio; reconocer un envase antiguo exige prestar atención al producto; fotografiarlo convierte el hallazgo en una participación; guardarlo conserva la posibilidad de validación. El lanzamiento utiliza el teléfono como puente entre esas acciones. No pide al consumidor que se limite a expresar una opinión sobre la nueva fórmula. Lo invita a identificar y documentar los restos de la anterior, haciendo que la transición del porfolio sea parte de una experiencia personal y repetible durante la promoción.
Dieciocho fechas de calendario para despedir una fórmula
El intervalo anunciado, del 14 al 31 de octubre, abarca dieciocho fechas de calendario contando ambos extremos. Es una duración breve para una búsqueda que puede empezar en una despensa y continuar en una tienda. El cierre concentra la atención en un momento identificable: el consumidor tiene un plazo para revisar, reunir y documentar los envases. También permite que las piezas sociales vuelvan al mismo acontecimiento durante varias jornadas, con un principio y un final asociados a la promoción de la receta nueva.
Google Trends sitúa el mayor pico antes de la promoción
La consulta de Google Trends para Yatekomo en España añade una perspectiva sobre la atención. En la serie diaria del 1 al 16 de octubre, el máximo, normalizado a 100, se registra el día 2, antes del periodo anunciado de participación. El 14 de octubre, primer día del reto, el índice es 49; el 15 alcanza 80 y el 16 queda en 58. La curva muestra un repunte durante los días de publicación de las noticias, pero también un episodio anterior de interés más alto dentro de la misma ventana.
Interés de búsqueda en España: Yatekomo
Índices relativos de Google Trends. 2026-10-01 / 2026-10-16.
índice de interés (0–100)
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| Categoría | Yatekomo |
|---|---|
| 2026-10-01/2026-10-01 | 0 índice de interés (0–100) |
| 2026-10-02/2026-10-02 | 100 índice de interés (0–100) |
| 2026-10-03/2026-10-03 | 81 índice de interés (0–100) |
| 2026-10-04/2026-10-04 | 48 índice de interés (0–100) |
| 2026-10-05/2026-10-05 | 45 índice de interés (0–100) |
| 2026-10-06/2026-10-06 | 49 índice de interés (0–100) |
| 2026-10-07/2026-10-07 | 51 índice de interés (0–100) |
| 2026-10-08/2026-10-08 | 50 índice de interés (0–100) |
| 2026-10-09/2026-10-09 | 59 índice de interés (0–100) |
| 2026-10-10/2026-10-10 | 58 índice de interés (0–100) |
| 2026-10-11/2026-10-11 | 46 índice de interés (0–100) |
| 2026-10-12/2026-10-12 | 50 índice de interés (0–100) |
| 2026-10-13/2026-10-13 | 44 índice de interés (0–100) |
| 2026-10-14/2026-10-14 | 49 índice de interés (0–100) |
| 2026-10-15/2026-10-15 | 80 índice de interés (0–100) |
| 2026-10-16/2026-10-16 | 58 índice de interés (0–100) |
La posición del máximo cambia la interpretación de un titular fácil sobre el estreno. El gráfico contiene atención previa: el día 3 todavía registra 81 y el día 9 alcanza 59. En la primera mitad de octubre se suceden niveles diferentes, con el repunte del 15 situado dentro de esa actividad. Es una cronología más útil que aislar una variación llamativa de dos jornadas, porque conserva los días anteriores al lanzamiento y permite ver el punto de comparación. El mayor registro precede también a la presentación de GBfoods y PS21 del día 8.
El índice mide interés relativo de búsqueda, con 100 como máximo de la ventana; 80 no equivale a ochenta búsquedas. El gráfico excluye el intervalo incompleto del día 17 y conserva una sola consulta para Yatekomo en España. Las observaciones comparten escala, de modo que el máximo anterior y el repunte del 15 pueden compararse dentro de esta misma curva. La definición y el periodo del gráfico permiten situar esos movimientos en el mes del lanzamiento.
El lanzamiento y la serie pueden leerse juntos manteniendo su función. El vídeo, la cobertura informativa y la promoción describen acciones de comunicación; la curva recoge interés por el término en España. El 15 coincide con la explicación publicada por ReasonWhy, pero esa proximidad temporal no identifica por sí sola qué ha provocado las consultas. El dato más claro es que Yatekomo llega al reto con presencia previa en búsquedas y que el periodo inicial de Sayonara incluye un repunte que no supera el máximo del día 2. Esa observación acota la historia de atención que los datos permiten contar.
Tres especialidades para que el lanzamiento conserve una sola historia
El proyecto se ha desarrollado con el equipo de marketing de GBfoods y tres agencias con funciones identificadas: PS21 en creatividad, True en relaciones públicas y Meme en social media. ReasonWhy sitúa su trabajo en España e Italia; la promoción de 100.000 euros descrita en las noticias se dirige a consumidores españoles. Esa distinción permite separar el ámbito del trabajo creativo del alcance geográfico de la competición que se está explicando. El despliegue tiene varias disciplinas, pero el relato mantiene como centro la renovación de los noodles.
Las especialidades aparecen conectadas por un mismo material narrativo. La creatividad encuentra el argumento en despedir la receta anterior; las relaciones públicas ofrecen una noticia sobre una decisión de producto y la intervención de su CEO; el contenido social presenta esa decisión en un formato que puede difundirse y comentarse. La web recibe a quienes quieren transformar ese interés en participación. La coordinación es visible en la continuidad del asunto y de la llamada a la acción, más que en una suma de soportes publicitarios enumerados al final del anuncio.
El trabajo previo con PS21, explicado antes del estreno
La crónica de MarketingDirecto sobre Enamorando al Consumidor Barcelona aporta una perspectiva anterior al lanzamiento. El 8 de octubre, Gómez y García presentaron un trabajo todavía sin estrenar y explicaron la relación entre marca y agencia. Describieron una ambición compartida, confianza para proponer ideas y capacidad para adaptarse durante el desarrollo. El valor de ese testimonio está en mostrar que la intervención de la CEO y el tono de la campaña responden a una elección preparatoria, anterior a la circulación pública del reto.
En aquella sesión se citó también la ambición de Visscher de duplicar, triplicar o cuadruplicar el negocio durante los años siguientes, frente a conformarse con un crecimiento del 10%. La declaración expresa el tamaño de la aspiración que los responsables trasladaron al trabajo creativo. En la historia de Sayonara funciona como contexto del encargo y de la relación con PS21. La promoción que comenzó después permite observar una ejecución específica de esa ambición: dar notoriedad a la reformulación mediante una voz ejecutiva y una búsqueda participativa.
Quién es quién y cómo leer las cifras
Yatekomo es la marca de noodles de GBfoods que protagoniza la reformulación. Miranda Visscher dirige GBfoods Europe; Josep Arcas , GBfoods España; Salva Gómez intervino en la presentación previa como EU Category Director. PS21 aporta la creatividad y su director de Estrategia, Sergio García, explicó el trabajo conjunto con la marca. True y Meme asumen las especialidades de relaciones públicas y social media. La sociedad identificada por el aviso legal propio de Gallina Blanca es The GB Foods Europa, S.L.U., inscrita en el Registro Mercantil de Barcelona.
Los 96 millones de 2025 son raciones de toda la categoría española estimadas por WINA; los porcentajes anuales son cálculos sobre su tabla. Google Trends aporta una escala relativa de 0 a 100, no volúmenes de búsquedas. Los 100.000 euros son el fondo anunciado para cinco posiciones premiadas. Registro, fotografía y validación física son etapas de participación. El 100% natural es la descripción comercial de GBfoods para los ingredientes de la nueva receta. Las cifras de categoría, atención y premios explican dimensiones diferentes del lanzamiento y mantienen sus unidades.
En este artículo
Marian Vasile
Marian Vasile es un profesional de MarTech y crecimiento digital. Su trabajo abarca marketing de producto, SEO, publicidad de pago y seguimiento online avanzado, incluidos el análisis del comportamiento y la atribución.
