Olivarte aumentó un 43,8% la facturación de sus campañas de Google Ads en España durante el primer semestre de 2026 frente al mismo periodo de 2025, con un incremento del 29,3% en inversión. Son las cifras que comunica CrackPPC en el caso publicado el 6 de octubre. Detrás del crecimiento hay una decisión más concreta que ampliar presupuesto: organizar la publicidad según las diferencias comerciales de un catálogo de aceite de oliva virgen extra.

La tienda nació en Linares, Jaén, con una selección de aceites españoles y una propuesta centrada en acercar su cultura al consumidor. Su catálogo fue incorporando productores, variedades, procedencias y formatos: picual, arbequina y hojiblanca, referencias premium, envases de mayor tamaño y regalos. Esa variedad amplía las posibilidades de venta, pero también convierte la asignación de inversión en un problema de selección: distintos productos pueden generar ingresos con márgenes y recorridos de compra diferentes.

La colaboración con CrackPPC comenzó en junio de 2025. Según explica la agencia, el objetivo era aumentar ventas e inversión manteniendo la eficiencia y avanzando hacia nuevos mercados. La respuesta consistió en revisar las cuentas existentes, clasificar mejor los productos y dar una función específica a cada parte de la publicidad. España, Alemania, el catálogo de Meta y las búsquedas por variedades terminaron teniendo espacios propios dentro de esa estructura.

Los ingresos crecieron más que el presupuesto en España

El cuadro de Google Ads España compara enero-junio de 2026 con enero-junio de 2025. Además del 29,3% de incremento en inversión y del 43,8% en facturación, la agencia informa de un aumento del 21,7% en conversiones y de una mejora del 11,2% en ROAS. Los cuatro indicadores permiten distinguir volumen, gasto y retorno. La facturación del canal creció 14,5 puntos porcentuales más que el presupuesto, mientras que las conversiones avanzaron a un ritmo inferior al de ambos.

Los datos de la noticia

Olivarte: evolución de Google Ads España

Variación porcentual comunicada por CrackPPC para enero-junio de 2026 frente a enero-junio de 2025. La facturación del canal creció más que la inversión.

variación (%)

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Fuente: CrackPPC: caso Olivarte

Datos atribuidos por la agencia a Google Ads España. ROAS es una variación relativa, no un múltiplo absoluto; las conversiones conservan la definición del cuadro original.

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Olivarte: evolución de Google Ads España (variación (%))
CategoríaVariación frente a enero-junio de 2025
Inversión29,3 variación (%)
Conversiones21,7 variación (%)
Facturación43,8 variación (%)
ROAS11,2 variación (%)

La diferencia es importante para leer el caso. El ROAS relaciona los ingresos atribuidos a la publicidad con el gasto publicitario. Una mejora del 11,2% indica un cambio relativo de ese retorno; no significa que el resultado fuera un ROAS de 11,2 veces. El dato acompaña a una expansión de presupuesto, por lo que la evolución comunicada combina más actividad comercial con un mejor retorno por unidad invertida dentro de las campañas españolas.

El análisis se sitúa en Google Ads España y en esos dos semestres. Ese encuadre permite seguir la relación entre inversión y facturación sin convertir una métrica de canal en el crecimiento total de Olivarte. También mantiene las conversiones con el nombre que utiliza la agencia: son las acciones registradas como conversiones en el cuadro. La historia comercial que presenta CrackPPC se apoya en el conjunto de indicadores, no únicamente en el número que más crece.

La evolución resulta especialmente relevante por el problema que había identificado el proyecto: un objetivo general de retorno podía ocultar diferencias entre productos. La agencia explica que se propuso ir más allá del ROAS global para entender la rentabilidad de cada tipo de referencia. Los márgenes de los aceites premium, los grandes formatos y los productos concretos entraron así en la planificación. La prioridad era reconocer dónde existía capacidad de crecer y asignar inversión con esa información.

Un catálogo de aceites también es una estructura de datos

El primer trabajo fue reorganizar las campañas que Olivarte ya tenía activas. CrackPPC describe ajustes en configuración, segmentación de audiencias y geografía, términos de búsqueda, tráfico, objetivos de conversión y criterios de producto. La intervención buscaba conservar el aprendizaje acumulado y conseguir más control sobre una estructura que tenía que responder a un catálogo cada vez más amplio. La clasificación de los productos fue una parte central de esa revisión.

La agencia incorporó etiquetas personalizadas en el feed. Las utilizó para distinguir productos más vendidos, categorías relevantes y referencias seleccionadas para Black Friday. En comercio electrónico, ese feed es la relación estructurada de productos que alimenta la actividad publicitaria del catálogo. Añadir criterios comerciales permite trabajar con grupos que responden a decisiones de negocio, además de a las características de cada aceite. El producto sigue siendo el mismo; cambia la forma de seleccionarlo y darle prioridad en la publicidad.

Ese detalle conecta marketing y gestión comercial. Una categoría puede reunir productos que se parecen para quien navega por la tienda, mientras que una clasificación de ventas o rentabilidad responde a otra pregunta: qué referencias merecen una estrategia de inversión particular. El caso de Olivarte organiza ambas lecturas dentro del mismo catálogo. La segmentación publicitaria se apoya así en diferencias que importan para el negocio, en lugar de tratar todas las referencias como una oferta homogénea.

El escaparate de Olivarte consultado el 18 de octubre permite ver esa variedad dentro de un mismo formato. Entre las referencias picual de 500 mililitros muestra Hacienda el Palo Premium a 12,30 euros, Elizondo Nº3 a 19,90 euros y Verde Esmeralda Premium a 28,50 euros. Son precios de la tienda en esa fecha. El tamaño y la variedad coinciden, mientras que el productor y la posición de precio cambian. Agrupar únicamente por formato o tipo de aceite ofrece, por tanto, una lectura diferente a seleccionar referencias por su comportamiento comercial y por la rentabilidad que examina la agencia.

La mención de Black Friday añade la dimensión del calendario comercial. La agencia incluye referencias específicas para promocionar esa ocasión entre los criterios del feed. No se trata solamente de cambiar un texto de anuncio: la selección de productos puede prepararse como parte de la información con la que se organizan las campañas. Esa capacidad es pertinente en una tienda que combina compra habitual, productos de regalo y aceites de distintos formatos, sin que cada ocasión requiera plantear de nuevo todo el catálogo.

Dar espacio a los productos prioritarios y a la exploración

La nueva estructura introdujo una campaña adicional de Shopping para referencias que quedaban fuera de las campañas prioritarias. Su función, según CrackPPC, era darles cobertura y detectar oportunidades de rendimiento. Ese espacio importa porque seleccionar productos destacados puede dejar otras referencias con menos oportunidades de encontrar demanda. La campaña adicional permitía mantener la exploración dentro de una estructura que, al mismo tiempo, estaba concentrando parte del esfuerzo comercial.

Después llegó una campaña específica denominada Top Ventas y Rentabilidad. La agencia aisló las referencias con mejores resultados para asignarles inversión y estrategia propias y evitar interferencias con el resto. Las dos decisiones tienen funciones distintas: una mantiene visibilidad sobre productos fuera de los grupos prioritarios; la otra trata de forma diferenciada a aquellos que ya muestran un rendimiento destacado. La combinación hace visible cómo se distribuye el trabajo entre descubrir oportunidades y desarrollar las identificadas.

La idea de rentabilidad se introduce, por tanto, antes de revisar el resultado agregado. La agencia no describe una clasificación basada únicamente en volumen de ventas: incorpora diferencias de margen y potencial comercial. Eso ayuda a explicar por qué la reorganización del catálogo ocupa tanto espacio en el caso. Conseguir más facturación y decidir qué productos pueden sostener más inversión son partes relacionadas del problema, aunque no se resuelvan con una sola métrica.

El cuadro español muestra el resultado que la agencia comunica para el canal: facturación al alza en mayor proporción que el presupuesto y una mejora del retorno. La descripción de campañas permite entender qué acciones acompañan a esa evolución. Las etiquetas, los grupos prioritarios y la cobertura adicional son decisiones identificables dentro de la cuenta. El interés del caso está en poder relacionar la organización de la oferta con esas decisiones concretas de distribución publicitaria.

Buscar picual es una intención diferente a buscar una marca

Otra intervención fue crear una campaña de búsqueda centrada en las variedades de aceite. CrackPPC separó esa intención de las consultas de marca y de productores concretos. La distinción encaja con un catálogo en el que conviven picual, arbequina y hojiblanca y aceites de diferentes elaboradores. El comprador puede llegar con una variedad en mente, con una marca conocida o con interés por descubrir una referencia; la estructura anunciada reserva espacio para esas diferencias.

La agencia explica que esa separación permitió adaptar anuncios y páginas de destino a un público más específico y familiarizado con el producto. Aquí la relación entre consulta y contenido de la tienda es parte del mecanismo de captación. La variedad ofrece un criterio para ordenar el recorrido, mientras que el productor o la marca aportan otros. La campaña no necesita plantear todas esas búsquedas como una sola demanda genérica de aceite.

La web actual de Olivarte refleja también esa diversidad de formas de aproximarse al producto. Junto a los más vendidos, ofrece contenidos sobre aceites lechín, nevadillo y manzanilla y presenta El Club del AOVE, una propuesta de envío mensual. Son elementos del escaparate consultado para este artículo. Ayudan a entender que la tienda combina elección de producto, conocimiento sobre el aceite y continuidad de compra, además de la transacción individual que puede llegar desde una campaña. La propuesta cultural del negocio tiene así una expresión concreta en su contenido y en la organización de la oferta.

El caso incluye asimismo trabajo sobre Demand Gen y el refuerzo de audiencias de remarketing. Dentro de la estrategia descrita, eso añade recorridos distintos a la búsqueda explícita de una variedad o una marca. La organización del catálogo y de los públicos permite que la captación y el contacto con personas que ya conocen la tienda tengan funciones diferenciadas. CrackPPC presenta esas acciones como parte de la revisión de cuentas, junto con la selección de productos y la adaptación de las campañas.

El contexto de búsquedas también distingue la categoría general de una formulación más específica. En una comparación conjunta de Google Trends para España, «aceite de oliva» alcanzó un índice de 100 durante la semana del 4 al 10 de octubre de 2026, mientras que «aceite de oliva virgen extra» registró 10. El máximo de esta segunda consulta fue 25, del 5 al 11 de abril de 2026; aquella semana, la consulta general marcó 76. Las 92 semanas completas del gráfico muestran que ambas expresiones no siguen siempre la misma evolución. Es interés relativo de búsquedas, no volumen de ventas ni rendimiento de Olivarte: sirve para situar la diversidad de consultas en la que trabaja una estrategia que también separa marcas, productores y variedades.

Los datos de la noticia

Interés de búsqueda en España: aceite de oliva, aceite de oliva virgen extra

Índices relativos de Google Trends. 2025-01-05 / 2026-10-10.

índice de interés (0–100)

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Fuente: Google Trends
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Interés de búsqueda en España: aceite de oliva, aceite de oliva virgen extra (índice de interés (0–100))
Categoríaaceite de olivaaceite de oliva virgen extra
2025-01-05/2025-01-1162 índice de interés (0–100)15 índice de interés (0–100)
2025-01-12/2025-01-1863 índice de interés (0–100)16 índice de interés (0–100)
2025-01-19/2025-01-2560 índice de interés (0–100)14 índice de interés (0–100)
2025-01-26/2025-02-0168 índice de interés (0–100)16 índice de interés (0–100)
2025-02-02/2025-02-0869 índice de interés (0–100)18 índice de interés (0–100)
2025-02-09/2025-02-1561 índice de interés (0–100)15 índice de interés (0–100)
2025-02-16/2025-02-2256 índice de interés (0–100)14 índice de interés (0–100)
2025-02-23/2025-03-0155 índice de interés (0–100)12 índice de interés (0–100)
2025-03-02/2025-03-0855 índice de interés (0–100)13 índice de interés (0–100)
2025-03-09/2025-03-1555 índice de interés (0–100)11 índice de interés (0–100)
2025-03-16/2025-03-2252 índice de interés (0–100)12 índice de interés (0–100)
2025-03-23/2025-03-2956 índice de interés (0–100)14 índice de interés (0–100)
2025-03-30/2025-04-0553 índice de interés (0–100)11 índice de interés (0–100)
2025-04-06/2025-04-1252 índice de interés (0–100)10 índice de interés (0–100)
2025-04-13/2025-04-1947 índice de interés (0–100)9 índice de interés (0–100)
2025-04-20/2025-04-2644 índice de interés (0–100)10 índice de interés (0–100)
2025-04-27/2025-05-0341 índice de interés (0–100)7 índice de interés (0–100)
2025-05-04/2025-05-1043 índice de interés (0–100)8 índice de interés (0–100)
2025-05-11/2025-05-1743 índice de interés (0–100)10 índice de interés (0–100)
2025-05-18/2025-05-2444 índice de interés (0–100)9 índice de interés (0–100)
2025-05-25/2025-05-3143 índice de interés (0–100)9 índice de interés (0–100)
2025-06-01/2025-06-0740 índice de interés (0–100)7 índice de interés (0–100)
2025-06-08/2025-06-1440 índice de interés (0–100)7 índice de interés (0–100)
2025-06-15/2025-06-2140 índice de interés (0–100)8 índice de interés (0–100)
2025-06-22/2025-06-2839 índice de interés (0–100)8 índice de interés (0–100)
2025-06-29/2025-07-0540 índice de interés (0–100)7 índice de interés (0–100)
2025-07-06/2025-07-1245 índice de interés (0–100)8 índice de interés (0–100)
2025-07-13/2025-07-1944 índice de interés (0–100)9 índice de interés (0–100)
2025-07-20/2025-07-2645 índice de interés (0–100)8 índice de interés (0–100)
2025-07-27/2025-08-0248 índice de interés (0–100)10 índice de interés (0–100)
2025-08-03/2025-08-0951 índice de interés (0–100)9 índice de interés (0–100)
2025-08-10/2025-08-1645 índice de interés (0–100)9 índice de interés (0–100)
2025-08-17/2025-08-2346 índice de interés (0–100)10 índice de interés (0–100)
2025-08-24/2025-08-3052 índice de interés (0–100)11 índice de interés (0–100)
2025-08-31/2025-09-0653 índice de interés (0–100)11 índice de interés (0–100)
2025-09-07/2025-09-1346 índice de interés (0–100)10 índice de interés (0–100)
2025-09-14/2025-09-2050 índice de interés (0–100)10 índice de interés (0–100)
2025-09-21/2025-09-2752 índice de interés (0–100)9 índice de interés (0–100)
2025-09-28/2025-10-0448 índice de interés (0–100)10 índice de interés (0–100)
2025-10-05/2025-10-1149 índice de interés (0–100)10 índice de interés (0–100)
2025-10-12/2025-10-1851 índice de interés (0–100)11 índice de interés (0–100)
2025-10-19/2025-10-2551 índice de interés (0–100)10 índice de interés (0–100)
2025-10-26/2025-11-0155 índice de interés (0–100)11 índice de interés (0–100)
2025-11-02/2025-11-0858 índice de interés (0–100)12 índice de interés (0–100)
2025-11-09/2025-11-1564 índice de interés (0–100)15 índice de interés (0–100)
2025-11-16/2025-11-2263 índice de interés (0–100)12 índice de interés (0–100)
2025-11-23/2025-11-2962 índice de interés (0–100)14 índice de interés (0–100)
2025-11-30/2025-12-0660 índice de interés (0–100)13 índice de interés (0–100)
2025-12-07/2025-12-1362 índice de interés (0–100)14 índice de interés (0–100)
2025-12-14/2025-12-2063 índice de interés (0–100)14 índice de interés (0–100)
2025-12-21/2025-12-2754 índice de interés (0–100)11 índice de interés (0–100)
2025-12-28/2026-01-0356 índice de interés (0–100)11 índice de interés (0–100)
2026-01-04/2026-01-1055 índice de interés (0–100)11 índice de interés (0–100)
2026-01-11/2026-01-1759 índice de interés (0–100)13 índice de interés (0–100)
2026-01-18/2026-01-2454 índice de interés (0–100)11 índice de interés (0–100)
2026-01-25/2026-01-3157 índice de interés (0–100)12 índice de interés (0–100)
2026-02-01/2026-02-0761 índice de interés (0–100)14 índice de interés (0–100)
2026-02-08/2026-02-1455 índice de interés (0–100)12 índice de interés (0–100)
2026-02-15/2026-02-2153 índice de interés (0–100)12 índice de interés (0–100)
2026-02-22/2026-02-2857 índice de interés (0–100)12 índice de interés (0–100)
2026-03-01/2026-03-0761 índice de interés (0–100)13 índice de interés (0–100)
2026-03-08/2026-03-1466 índice de interés (0–100)15 índice de interés (0–100)
2026-03-15/2026-03-2159 índice de interés (0–100)12 índice de interés (0–100)
2026-03-22/2026-03-2862 índice de interés (0–100)13 índice de interés (0–100)
2026-03-29/2026-04-0459 índice de interés (0–100)12 índice de interés (0–100)
2026-04-05/2026-04-1176 índice de interés (0–100)25 índice de interés (0–100)
2026-04-12/2026-04-1886 índice de interés (0–100)12 índice de interés (0–100)
2026-04-19/2026-04-2576 índice de interés (0–100)24 índice de interés (0–100)
2026-04-26/2026-05-0268 índice de interés (0–100)11 índice de interés (0–100)
2026-05-03/2026-05-0959 índice de interés (0–100)15 índice de interés (0–100)
2026-05-10/2026-05-1670 índice de interés (0–100)20 índice de interés (0–100)
2026-05-17/2026-05-2366 índice de interés (0–100)17 índice de interés (0–100)
2026-05-24/2026-05-3068 índice de interés (0–100)11 índice de interés (0–100)
2026-05-31/2026-06-0648 índice de interés (0–100)9 índice de interés (0–100)
2026-06-07/2026-06-1351 índice de interés (0–100)9 índice de interés (0–100)
2026-06-14/2026-06-2054 índice de interés (0–100)9 índice de interés (0–100)
2026-06-21/2026-06-2746 índice de interés (0–100)7 índice de interés (0–100)
2026-06-28/2026-07-0444 índice de interés (0–100)7 índice de interés (0–100)
2026-07-05/2026-07-1149 índice de interés (0–100)14 índice de interés (0–100)
2026-07-12/2026-07-1849 índice de interés (0–100)12 índice de interés (0–100)
2026-07-19/2026-07-2551 índice de interés (0–100)9 índice de interés (0–100)
2026-07-26/2026-08-0149 índice de interés (0–100)8 índice de interés (0–100)
2026-08-02/2026-08-0851 índice de interés (0–100)10 índice de interés (0–100)
2026-08-09/2026-08-1554 índice de interés (0–100)9 índice de interés (0–100)
2026-08-16/2026-08-2259 índice de interés (0–100)9 índice de interés (0–100)
2026-08-23/2026-08-2986 índice de interés (0–100)12 índice de interés (0–100)
2026-08-30/2026-09-0555 índice de interés (0–100)10 índice de interés (0–100)
2026-09-06/2026-09-1258 índice de interés (0–100)11 índice de interés (0–100)
2026-09-13/2026-09-1956 índice de interés (0–100)11 índice de interés (0–100)
2026-09-20/2026-09-2678 índice de interés (0–100)11 índice de interés (0–100)
2026-09-27/2026-10-0364 índice de interés (0–100)12 índice de interés (0–100)
2026-10-04/2026-10-10100 índice de interés (0–100)10 índice de interés (0–100)

En Meta, la agencia plantea un cambio de orientación: pasar de una estructura centrada en tráfico a otra más vinculada a ventas y complementaria a Google Ads. Una de las actuaciones principales fue potenciar el catálogo de productos dentro de las campañas. El objetivo era mostrar dinámicamente las referencias más relevantes para cada público y aprovechar mejor la amplitud de la oferta de Olivarte. El catálogo se convirtió también aquí en una pieza de la estrategia, no solamente en un inventario de la tienda.

La reorganización relacionó segmentación, productos, creatividades y textos. Según explica CrackPPC, adaptar esas piezas a los públicos permitió utilizar Meta para impulsar categorías, promociones y referencias estratégicas en función de las necesidades comerciales. El cambio afecta a qué se muestra y a quién, además de al objetivo de campaña. La publicidad pasa a trabajar con una selección de la oferta, de forma que el mensaje y el producto tengan una relación más precisa con la audiencia elegida.

La complementariedad con Google también se entiende desde esa función. Las campañas de búsqueda recogen consultas explícitas sobre marcas, productores o variedades. El trabajo con catálogo y creatividades en Meta organiza otra manera de acercar los productos a los públicos. El caso describe ambos canales dentro de la estrategia de captación de Olivarte, con estructuras propias. La coherencia está en la lectura comercial del catálogo, mientras que la forma de distribuirlo depende del entorno publicitario.

La medición fue otra pieza de la colaboración. En el testimonio recogido por CrackPPC, Jose Manuel Cabo Fontiveros , cofundador de Olivarte, destaca la ayuda técnica para configurar los eventos y ordenar las cuentas de Meta y Google. Ese comentario sitúa la instrumentación dentro del trabajo real del proyecto. Las decisiones sobre conversiones, campañas y crecimiento necesitan una base de medición que acompañe al catálogo y a la ejecución creativa.

España y Alemania recibieron cuentas propias

Olivarte ya vendía fuera de España cuando comenzó la colaboración. Alemania fue el primer mercado en el que se reforzó la estrategia internacional. En agosto de 2025, la agencia separó la actividad de Google Ads de España y Alemania en cuentas independientes. La decisión permitía gestionar presupuestos, objetivos de rentabilidad y estructuras diferentes por país, además de trabajar de forma separada el aprendizaje de las campañas.

La separación introduce una unidad de decisión adicional. El producto puede ser común, pero una cuenta de mercado dispone de su propio presupuesto y sus objetivos. CrackPPC describe ese control por país como parte del proceso para ampliar la captación internacional. La estrategia no consistió únicamente en añadir territorios a una cuenta existente: reorganizó la gestión para que el rendimiento de cada mercado pudiera tener una lectura y una asignación de inversión propias.

El relato añade que, a partir de noviembre, la estrategia internacional incorporó pruebas en Meta para Alemania y Francia, diferenciadas de España. En la publicación de octubre también se describe el comienzo de la expansión hacia Austria y Bélgica. Son pasos del desarrollo internacional que la agencia incorpora al caso. El cuadro fechado del primer semestre, por su parte, corresponde a Google Ads España y mantiene ese alcance específico al presentar sus porcentajes de evolución.

La experiencia de Olivarte reúne así tres escalas de trabajo: la referencia de producto, la intención de búsqueda y el mercado. El feed permite introducir prioridades comerciales; las campañas separan funciones dentro de la captación; y las cuentas nacionales dan un marco propio a presupuesto y objetivos. El crecimiento comunicado en España resulta más comprensible al observar esas decisiones que al leer únicamente el incremento final de facturación. La historia está en cómo se organizó el trabajo que precede a ese resultado.

Quién es quién y cómo leer las cifras

Olivarte es la tienda especializada en aceite de oliva virgen extra que protagoniza el caso. Sus documentos propios identifican a Olivarte 2020 SL, con domicilio en Linares, Jaén, e inscripción en el Registro Mercantil de Jaén. La compañía reúne aceites de origen español de diferentes variedades, productores y formatos. Jose Manuel Cabo Fontiveros figura como cofundador en el testimonio publicado por la agencia.

CrackPPC es la agencia que firma el caso de campañas y relata su colaboración desde junio de 2025. La publicación original es del 6 de octubre de 2026. Sus cifras de Google Ads España comparan enero-junio de 2026 con enero-junio de 2025: inversión, conversiones, facturación y ROAS. Los datos se refieren a ese canal y esos periodos; cada indicador conserva la denominación utilizada en la fuente.

El feed es la información estructurada de productos empleada en la publicidad del catálogo. Las etiquetas personalizadas introducen criterios como ventas, categorías o selecciones promocionales. Shopping, Search y Demand Gen son tipos de campañas mencionados por la agencia dentro de Google Ads. En Meta, el catálogo permite organizar la presentación dinámica de referencias junto con públicos, creatividades y mensajes. Las cuentas separadas por país añaden control sobre presupuesto y objetivos.

ROAS es el retorno de la inversión publicitaria: relaciona ingresos atribuidos y gasto en anuncios. El 11,2% es su variación relativa comunicada, mientras que 43,8% y 29,3% expresan las variaciones de facturación e inversión en el cuadro español. La diferencia de 14,5 puntos porcentuales entre esos dos crecimientos es un cálculo a partir de las cifras publicadas. Esta lectura mantiene separados el volumen de actividad, el retorno del canal y la rentabilidad de los productos que orientó la estrategia.